تعرف على أضرار وضع الخبز في الثلاجة – المدى |

تعرف على أضرار وضع الخبز في الثلاجة

حذرت دراسة غذائية أجراها عدد من خبراء التغذية من وضع الخبز في الثلاجة، مؤكدين أن ذلك يحوله تدريجيا إلى مرحلة الصلابة والتجمد وفقدان النضارة حتى يصل في النهاية إلى التعفن.

ونصحت الدراسة بضرورة الابتعاد عن شراء الخبز المقطع على شكل شرائح، وشراء رغيف الخبز مكتملاً، ثم قطع شرائح منه حسب الحاجة، لأن تقطيع الأرغفة إلى شرائح يقلص عمر الخبز.
وأوردت الدراسة أنه عند الحاجة إلى تخزين باقي الخبز فترة طويلة، فيجب وضعه في وعاء محكم الغلق أو لفه في كيس بلاستيك بعناية، ثم وضعه في “فريزر” الثلاجة لتجميده، وعند الحاجة إليه، ينصح بتركه فترة قليلة حتى ذوبان الثلج عنه تماما، ثم يمكن إعادة تسخينه وتناوله مرة أخرى.

هذه التدوينة تحتوي علي بدون تعليقات

إضافة رد